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Geständnisse eines Küchenchefs

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bourdain, Anthony
Verfasserangabe: Anthony Bourdain
Jahr: 2001
Verlag: München, Blessing
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Wum BOU Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 31.05.2024

Inhalt

Ein Blick hinter die Küchentüren von Restaurants - die Memoiren des Chef de cuisine Anthony Bourdain, der seine Karriere als Tellerwäscher begann.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bourdain, Anthony
Verfasserangabe: Anthony Bourdain
Jahr: 2001
Verlag: München, Blessing
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 3-89667-166-9
Beschreibung: 6. Aufl., 349 S.
Schlagwörter: Augenzeugenbericht <Formschlagwort>, Eindrücke <Formschlagwort>, Erlebnisgeschichte, Reportage <Formschlagwort>, Erfahrungsbericht
Schlagwortketten: Restaurant / Erlebnisbericht
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Originaltitel: Kitchen confidental <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur