E-Nummern, Zusatzstoffe

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Zentrale-Erwachsene	Xeo 1 HAH

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E-Nummern, Zusatzstoffe

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Verfasser: Hahne, Dorothee

Verfasserangabe: Dorothee Hahne

Jahr: 2017

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Reihe: Test

Sachliteratur

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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene	Standorte: Xeo 1 HAH	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

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Ausführlich werden die rund 330 zurzeit in der EU zugelassenen Stoffe mit E-Nummern erklärt. Neben Informationen zur Herstellung, Verwendung und Tagesdosis erfolgt eine Bewertung der Zusatzstoffe nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen.

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Verfasser: Hahne, Dorothee

Verfasserangabe: Dorothee Hahne

Jahr: 2017

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Links: http://cover.ekz.de/9783868514513.jpg (E-Ressource), Inhaltsverzeichnis

Systematik: Xeo 1

ISBN: 9783868514513

Beschreibung: 255 Seiten

Reihe: Test

Schlagwörter: Nahrungsmittel

Schlagwortketten: Lebensmittel / Zusatzstoff

Sprache: Deutsch

Originaltitel: E-Nummern, Zusatzstoffe

Mediengruppe: Sachliteratur

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