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Bio ist schon lange nicht mehr Domäne der Naturkostläden und Reformhäuser - fast jeder Supermarkt oder Discounter hat die grünen Produkte im Programm und die Anzahl der reinen Biosupermärkte steigt stetig. Doch sind die mit viel Werbeaufwand angepriesenen Biomarken wirklich seriös? Und wie unterscheiden sie sich? Wie lassen sich Biofallen vermeiden? Dieser Ratgeber hilft, den Überblick zu behalten.