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Verrückt nach Sauerteig

Rezepte für sinnliche Back- & Brotgenüsse
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Šumer, Anita
Verfasserangabe: Anita Šumer ; Übersetzung aus dem Slowenischen: Ann Catrin Bolton
Jahr: 2019
Verlag: Kandern, Unimedica
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Xeo 240 SUM Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 06.12.2024

Inhalt

Die slowenische Bäckerin erläutert von Grund auf den Ansatz von und die Arbeit mit Sauerteig.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Šumer, Anita
Verfasserangabe: Anita Šumer ; Übersetzung aus dem Slowenischen: Ann Catrin Bolton
Jahr: 2019
Verlag: Kandern, Unimedica
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 9783962571047
Beschreibung: 3. erweiterte Auflage, 327 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Backrezept
Schlagwortketten: Sauerteig / Backbuch
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Drožomanija - Knjiga o peki kruha in peciva z drožmi
Mediengruppe: Sachliteratur