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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene	Standorte: Xbp 1 BUN	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Von der Kultur- und Wirtschaftsgeschichte der Schweinehaltung bis zur industriellen Massentierhaltung und dem "Pig Business": Der Agrarökonom Rudolf Buntzel stellt uns das Schwein mit all seinen Besonderheiten vor, liefert eine spannende Kultur- und Wirtschaftsgeschichte dieses intelligenten Tieres, wirft einen kritischen Blick auf seine Verdinglichung und stellt würdevollere Formen der Haltung und Koexistenz vor.