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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene	Standorte: Xeo 254 HAY	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Traditionelle und vegane Rezepte aus der Mittelmeer- und Osteuropa-Küche, die ihren Ursprung in der Fastenküche haben. Beim orthodoxen Fastenessen (¿Nistisima¿) wird traditionell auf Fleisch und Milchprodukte verzichtet, wodurch über Generationen hinweg köstliche vegane Gerichte entstanden sind. Inspiriert durch ihre griechisch-zypriotischen Wurzeln hat die Autorin die Nistisimo-Küche ihrer Heimat festgehalten und erweitert durch weitere vegane Fastengerichte ¿ aus dem Mittelmeerraum, der Levante-Region, dem Nahen Osten und aus Osteuropa.