Der junge Koch, die junge Köchin

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Der junge Koch, die junge Köchin

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Verfasserangabe: Hermann Grüner ...

Jahr: 2015

Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg

Sachliteratur

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Umfassendes Standardwerk für den lernfeld- und handlungsorientierten Unterricht, das komplett überarbeitet und mit einem sehr ansprechenden Layout ausgestattet wurde.

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Verfasserangabe: Hermann Grüner ...

Jahr: 2015

Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg

Links: http://cover.ekz.de/9783805707015.jpg (E-Ressource), Inhaltsverzeichnis

Systematik: Wum

ISBN: 978-3-8057-0701-5

Beschreibung: 36. Aufl., 752 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.

Schlagwortketten: Koch / Fachkunde

Beteiligte Personen: Grüner, Hermann

Mediengruppe: Sachliteratur

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