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Systemgastronomie

kompetent in Ausbildung und Beruf ; [mit Fachenglisch, mit Fachrechnen]
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Verfasserangabe: Jürgen Haase ...
Jahr: 2013
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Zentrale-Erwachsene Standorte: Wum SYS Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 08.07.2020

Inhalt

Lehrbuch für angehende Fachfrauen bzw. Fachmänner der Systemgastronomie. Mit Fachenglisch, Berechnungsbeispielen und lernfeldbezogenen Aufgaben.

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Details

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Verfasserangabe: Jürgen Haase ...
Jahr: 2013
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 978-3-582-04990-2
Beschreibung: 696 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwortketten: Systemgastronomie; Fachmann für Systemgastronomie / Fachkunde
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Haase, Jürgen
Mediengruppe: Sachliteratur